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新世界菜館

2007年08月17日
神保町界隈には老舗で冷やし中華の名店が集まっています

FI2612169_1E.jpg

上の写真、“少子冷し”「挽き肉唐辛子冷麺」

酢醤油タレがかかった冷たい麺の上に熱々の具がのっています
この挽き肉のあんがピリ辛で食が進みます
挽き肉の下には細切りの寒天が隠れていて、歯応えのコンビネーションが良い感じです
個人的にはもう少し唐辛子が効いていた方が好みかな

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こちらの写真は “五目冷し”「昔ながらの五目冷麺」

具材は王道の7品
きゅうり、錦糸玉子、チャーシュー、海老、鶏肉、寒天、紅しょうが
ひとつひとつが大きめに切られているので、しっかりした味わいを楽しめます
タレは、とげの無い丸い酸味があって、すっきり・さっぱりとした辛口です

こちらも「揚子江菜館」さん(2007年8月15日の記事)同様
地元客で賑わっている人気店です

FI2612169_3E.jpg

《新世界菜館》
千代田区神保町2-2、Tel:03-3261-4957
営業時間:11:00~23:00、(日曜、祝日)11:00~21:00、 定休日:無休(年末年始を除く)
お店のHP: http://www.sinsekai.com/
地下鉄 神保町駅A3出口から徒歩1分

(撮影:2007年7月18日)

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COMMENT:
AUTHOR: エトピリカ
DATE: 08/18/2007 19:35:22
1枚目も冷麺ですか。めっちゃ美味しそうですね。
東京は何でもあって良いなあ~。
東京を散歩する | コメント(0) | トラックバック(0)
コメント

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