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上海・10

2007年05月09日
Shanghai/中国

滄浪亭

地元で人気という蘇州麺の専門店
蘇州市は上海の北に接する江蘇省にある都市です

麺は、丸くて中細のストレート麺で、腰の弱い素麺のような独特の風味です
あっさりとしたスープは、淡白ながら奥深い味わいがあってとても美味しいです

FI2612110_1E.jpg

1階は食券を買う食堂スタイル
2階はレストラン形式になっています

食券売り場の横にはメニュー・ボード (一番下の写真) が掲げられています
写真はその左列、下から4段目の “蝦蟹麺” 36元、約600円 (1人民元(RMB)≒16.5円(JPY))
かなり贅沢な一品で、上海での金銭感覚としては高価なメニューです

具材は下の写真のように別のお皿で供され、自分で麺の上にのせて頂きます

FI2612110_2E.jpg

このお店に向う時のドキドキ・ハプニング
後方に相手先さん日本人2名
その前を秘書の中国人女性と私とが並んで歩いていた時のこと

突然、秘書さんが私の手を握ってきたのです
相手先さんの手前もあって、それはまずいだろうと驚いて振り向いたら
彼女は平然と 「あなたと私は、一緒に何度も食事をして、もうお友達でしょう。
中国では友達は手をつなぎます。 普通のことです。」 と言うのです

詳しく話しを聞くと、中国では、恋人は腕を組み、友達は手をつなぐのだそうです。 日本とは逆ですね
街中で、女性同士が手をつないで歩いている姿をよく見かけましたが
それはこういう習慣が背景にあるようです

彼女は20代半ば。 今で例えると上戸彩さん風の可愛らしい女性
「私と手をつなぐのは嫌ですか?」 と尋ねるので
“郷に入っては郷に従え” 素直に応じる私でした

FI2612110_3E.jpg

《滄浪亭》
淮海中路689号、営業時間:6:30~22:00、定休日:年中無休
“淮海中路” (2007年4月16日の記事)沿いにあります
地下鉄1号線 陜西南路駅から黄陂南路駅方向へ約10分歩いた右手

CHN.gif

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